マクブ[シロクラベラ]はアカマチ[ハマダイ]、アカジン[スジアラ]と並ぶ沖縄３大高級魚の一つ。
マクブの餌は、エビ・カニ・ウニなど美味しいものしか食べていない魚。

身もエビのようなプリプリで甘いですよ！

￥６９０（税別）

今が旬！北海道産の冬の高級食材「真鱈の白子」。とろける食感と濃厚な旨みが人気の白子です。
ぷるんとした表面に、とろ～りとした中身。舌に残る旨味の余韻は他の食材では味わえません。
この絶妙なバランスの食感・味覚は、絶品ですよ。